Karawang – Upaya memperkuat industri kuliner lokal Karawang kembali mendapat angin segar dengan hadirnya Rumah Makan (RM) Dewasena di wilayah Telukjambe Barat. Rumah makan yang mengusung konsep kuliner Sunda autentik tersebut diresmikan oleh pengusaha lokal Haji Dewa Sena sebagai bagian dari pengembangan usaha kuliner berbasis budaya dan cita rasa khas Nusantara, pada 12 Juni 2026.
RM Dewasena hadir dengan berbagai pilihan menu khas Sunda yang mengedepankan cita rasa tradisional, bahan baku lokal, serta suasana yang nyaman untuk keluarga, komunitas, maupun pertemuan bisnis. Kehadiran rumah makan ini diharapkan dapat menjadi salah satu destinasi kuliner baru yang memperkaya pilihan wisata kuliner di Kabupaten Karawang.
Selain menyajikan beragam menu khas Sunda, RM Dewasena juga mengusung konsep yang memadukan nuansa tradisional dengan kenyamanan modern. Konsep tersebut dinilai mampu menarik minat masyarakat sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada pengunjung dari luar Karawang.
Peresmian RM Dewasena mendapat apresiasi dari berbagai kalangan karena dinilai turut berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi lokal melalui penciptaan lapangan kerja, pemberdayaan pelaku usaha, serta penguatan sektor kuliner daerah.
Anggota DPRD Provinsi Jawa Barat Daerah Pemilihan Karawang–Purwakarta, Pipik Taufik Ismail, S.Sos., M.M., menyampaikan apresiasinya terhadap berkembangnya industri kuliner lokal yang mampu mengangkat identitas budaya daerah.
“Saya mengapresiasi hadirnya RM Dewasena sebagai bagian dari tumbuhnya industri kuliner lokal di Karawang. Kuliner bukan hanya soal makanan, tetapi juga menjadi sarana pelestarian budaya, penguatan ekonomi masyarakat, dan daya tarik wisata daerah,” ujar Pipik.
Menurutnya, Karawang memiliki potensi besar untuk berkembang sebagai salah satu destinasi wisata kuliner di Jawa Barat karena didukung oleh kekayaan budaya dan keberagaman cita rasa khas daerah.
“Pelaku usaha yang berani mengembangkan kuliner lokal patut didukung karena mereka turut menciptakan lapangan kerja dan menggerakkan ekonomi masyarakat. Ke depan, kita berharap semakin banyak usaha kuliner yang mengangkat kekhasan Karawang dan budaya Sunda sebagai identitas daerah,“ katanya.
Pipik juga menilai bahwa pengembangan sektor kuliner dapat menjadi bagian penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif yang berkelanjutan.
“Kuliner memiliki efek berantai yang besar terhadap sektor lainnya, mulai dari pertanian, perikanan, UMKM, hingga pariwisata. Karena itu, pengembangan industri kuliner lokal perlu terus mendapat dukungan agar mampu bersaing dan menjadi kebanggaan masyarakat Karawang,” tambahnya.
Dengan hadirnya RM Dewasena, masyarakat kini memiliki alternatif destinasi kuliner yang tidak hanya menawarkan kelezatan makanan khas Sunda, tetapi juga menghadirkan pengalaman bersantap yang mengedepankan nilai budaya dan kearifan lokal. Kehadiran usaha kuliner seperti ini diharapkan dapat menjadi bagian dari penguatan ekonomi daerah sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner Karawang kepada masyarakat yang lebih luas.
